{"id":1141,"date":"2017-11-27T00:40:40","date_gmt":"2017-11-27T03:40:40","guid":{"rendered":"http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/?p=1141"},"modified":"2017-11-27T00:54:12","modified_gmt":"2017-11-27T03:54:12","slug":"acucar-e-cancer","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/acucar-e-cancer\/","title":{"rendered":"A\u00e7\u00facar e C\u00e2ncer"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<h1 style=\"text-align: justify;\">Existe rela\u00e7\u00e3o entre o a\u00e7\u00facar e c\u00e2ncer?<\/h1>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Todas c\u00e9lulas, cancer\u00edgenas ou n\u00e3o, utilizam a glicose como fonte de energia, ou seja, todas s\u00e3o \u201calimentadas\u201d por este a\u00e7\u00facar. A glicose \u00e9 t\u00e3o importante para o funcionamento do organismo que este tem uma s\u00e9rie de estrat\u00e9gias para manter os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue (glicemia) normais.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/sugar-PGHB4CX.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1146 alignleft\" src=\"http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/sugar-PGHB4CX.jpg\" alt=\"a\u00e7\u00facar e c\u00e2ncer\" width=\"278\" height=\"416\" srcset=\"http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/sugar-PGHB4CX.jpg 2339w, http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/sugar-PGHB4CX-200x300.jpg 200w, http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/sugar-PGHB4CX-684x1024.jpg 684w\" sizes=\"(max-width: 278px) 100vw, 278px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Glucose-Alpha-D-Molecule.G01.2k.png\"><br \/><\/a>A glicose \u00e9 um nutriente obtido a partir dos carboidratos encontrados em alimentos como doces, frutas, cereais, arroz, milho, farinha, macarr\u00e3o, p\u00e3o e em vegetais que cont\u00eam f\u00e9cula como batata, mandioca ou inhame.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Al\u00e9m da origem alimentar, essa energia pode ser fornecida \u00e0s c\u00e9lulas atrav\u00e9s da produ\u00e7\u00e3o pelo pr\u00f3prio organismo, a partir da prote\u00edna, quando n\u00e3o se incluem hidratos de carbono na dieta.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Muitos doentes oncol\u00f3gicos evitam os carboidratos, pois pensam que o\u00a0a\u00e7\u00facar pode promover o crescimento das c\u00e9lulas cancer\u00edgenas. Essa\u00a0atitude \u00e9 contraproducente, quando se pretende a manuten\u00e7\u00e3o de um adequado estado nutricional e quando se est\u00e1 perante os efeitos secund\u00e1rios do cancer e dos tratamentos. A pr\u00f3pria elimina\u00e7\u00e3o dos carboidratos da alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 geradora de stresse, o que proporciona a ativa\u00e7\u00e3o de mecanismos que aumentam a produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios que podem elevar a glicemia\u00a0e prejudicar a fun\u00e7\u00e3o imunit\u00e1ria.<\/div>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Ent\u00e3o por que existe esse boato?<\/h3>\n<div style=\"text-align: justify;\">A rela\u00e7\u00e3o entre a\u00e7\u00facar e cancer\u00a0surge por via indireta. O consumo de grandes quantidades de alimentos ricos em a\u00e7\u00facar pode significar uma dieta excessiva em calorias, favorecendo o aparecimento de excesso de peso\/obesidade. \u00c9 esse excesso de gordura que se relaciona com o aumento consider\u00e1vel do risco de diversos tipos de cancer.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Outro fator que pode ter contribu\u00eddo, foram dados de estudos de dietas cetog\u00eanicas\u00a0(dietas com menos de 20g de carboidrato por dia) \u00a0em casos de tumores cerebrais. Contudo, os estudos est\u00e3o em andamento e ainda n\u00e3o h\u00e1 conclus\u00f5es suficientes suscet\u00edveis de considerar este tipo de dietas como adequadas em oncologia, at\u00e9 porque tamb\u00e9m apresentam desvantagens (sabor, aceitabilidade, poss\u00edvel perda de peso).<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">A\u00a0alimenta\u00e7\u00e3o do doente oncol\u00f3gico\u00a0deve ser baseada nos princ\u00edpios de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, ou seja, equilibrada, variada e completa. Al\u00e9m disso, a atividade f\u00edsica tem um importante papel na estabiliza\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar sangu\u00edneos, devendo a sua pr\u00e1tica e continuidade ser incentivada.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Glicose &#8211; Nossa fonte de energia!<\/h3>\n<div style=\"text-align: justify;\">Procurar na internet o termo \u201ca\u00e7\u00facar e c\u00e2ncer\u201d nos leva a textos com frases como \u201ca\u00e7\u00facar alimenta o c\u00e2ncer\u201dou \u201ca\u00e7\u00facar principal comida do c\u00e2ncer\u201d.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1143 alignleft\" src=\"http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Glucose-Alpha-D-Molecule.G01.2k.png\" alt=\"\" width=\"272\" height=\"272\" srcset=\"http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Glucose-Alpha-D-Molecule.G01.2k.png 2048w, http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Glucose-Alpha-D-Molecule.G01.2k-150x150.png 150w, http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Glucose-Alpha-D-Molecule.G01.2k-300x300.png 300w, http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Glucose-Alpha-D-Molecule.G01.2k-1024x1024.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 272px) 100vw, 272px\" \/>A id\u00e9ia do a\u00e7\u00facar ser o combust\u00edvel das c\u00e9lulas cancerosas \u00e9 uma maneira extremamente simplista de explicar uma biologia celular complexa.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Para come\u00e7ar temos que entender o que \u00e9 realmente o a\u00e7\u00facar.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">O a\u00e7\u00facar vem de diferentes formas. A forma molecular mais simples \u00e9 a glicose e a frutose. Essas mol\u00e9culas simples podem se juntar e formar as mol\u00e9culas que chamamos de carboidratos. Os carboidratos s\u00e3o nossa principal fonte de energia.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">A forma que conhecemos o a\u00e7\u00facar, \u00e9 formado por cristais de glicose e frutose. O a\u00e7\u00facar branco que conhecemos e uma das formas mais simples dos carboidratos. Este a\u00e7\u00facar \u00e9 refinado, ou seja ele \u00e9 processado de sua fonte natural.\u00a0No refinamento, aditivos tornam o produto branco e delicioso. O lado ruim \u00e9 que esse processo retira vitaminas e sais mineirais, deixando apenas as \u201ccalorias vazias\u201d (sem nutrientes). Alimentos n\u00e3o processados tamb\u00e9m podem ser ricos em a\u00e7\u00facar como o mel.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Os polisacar\u00eddeos s\u00e3o compostos que possuem varias cadeias de glicose unidos. Alimentos como arroz, macarr\u00e3o, p\u00e3o, vegetais como batata, podem n\u00e3o ser doce mais s\u00e3o ricos em a\u00e7\u00facar. Estes s\u00e3o carboidratos mais complexos.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">A glicose \u00e9 o combust\u00edvel essencial de todas as nossas c\u00e9lulas. Se bebemos ou comermos alimentos ricos em carboidratos simples como o a\u00e7\u00facar este vira glicose cai no sangue e pode ser usado diretamente por todas as nossas c\u00e9lulas como fonte de energia. Porem se comermos carboidratos mais complexos como massa ou p\u00e3o, as enzimas do nosso sistema digestivo ir\u00e3o quebrar esses alimentos em mol\u00e9culas de glicose que ir\u00e3o ser absorvidas pelo sangue e usadas como fonte de energia de forma mais lenta que o a\u00e7\u00facar.<\/div>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">E se pararmos de comer carboidrato?<\/h4>\n<blockquote>\n<div>Se n\u00e3o comermos carboidratos, o nosso organismo vai dar um jeito de quebrar gordura e prote\u00edna para formar glicose. Nossas c\u00e9lulas precisam de glicose para viver!<\/div>\n<\/blockquote>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">A\u00e7\u00facar e C\u00e2ncer:<\/h3>\n<div style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1148 aligncenter\" src=\"http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/oTEOe.jpg\" alt=\"a\u00e7\u00facar e cancer\" width=\"364\" height=\"205\" srcset=\"http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/oTEOe.jpg 1280w, http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/oTEOe-300x169.jpg 300w, http:\/\/anacarolinanobre.com.br\/blog-oncologia\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/oTEOe-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 364px) 100vw, 364px\" \/><br \/>As c\u00e9lulas do c\u00e2ncer podem se multiplicar mais r\u00e1pido se usarmos uma grande quantidade de energia como a\u00e7\u00facar?<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">As c\u00e9lulas do c\u00e2ncer para se multiplicarem elas precisam de muitos fatores al\u00e9m do a\u00e7\u00facar \u00a0est\u00edmulos hormonais, amino\u00e1cidos, gorduras e oxig\u00eanio. N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 de glicose que ela precisa.\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">O mito do a\u00e7\u00facar e o c\u00e2ncer nasceu da hip\u00f3tese de se cortarmos todo o a\u00e7\u00facar da dieta as c\u00e9lulas do c\u00e2ncer parariam de crescer. Infelizmente n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o simples. Todas as nossas c\u00e9lulas saud\u00e1veis, precisam de glicose tamb\u00e9m, e n\u00e3o existe maneira de dizermos ao nosso corpo de entregar apenas a glicose as c\u00e9lulas normais e n\u00e3o entregar as c\u00e9lulas do c\u00e2ncer.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Seguir dietas extremamente restritivas em carboidratos pode atrapalhar nossa sa\u00fade \u00e0 longo prazo. Eliminar esses alimentos pode ser prejudicial, pois eles s\u00e3o importantes fontes de fibras e vitaminas.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Ent\u00e3o se o a\u00e7\u00facar n\u00e3o causa cancer porque temos que nos preocupar?<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Cortar o a\u00e7\u00facar da dieta n\u00e3o ajuda a tratar o c\u00e2ncer, e o a\u00e7\u00facar n\u00e3o leva diretamente ao c\u00e2ncer. Ent\u00e3o, por que devemos desencorajar as pessoas a usarem o a\u00e7\u00facar como principal fonte de energia?\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Porque de forma indireta o a\u00e7\u00facar pode aumentar o risco de c\u00e2ncer. Comer muito a\u00e7\u00facar durante muito tempo pode levar ao sobrepeso. Evid\u00eancias cient\u00edficas mostram que o sobrepeso ou obesidade aumenta o risco de 13 tipos diferentes de c\u00e2ncer. A obesidade ap\u00f3s o tabagismo \u00e9 a segunda maior causa evit\u00e1vel de c\u00e2ncer.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/div>\n<blockquote>\n<div style=\"text-align: justify;\"><strong>A mensagem que devemos levar para casa \u00e9 que banir o a\u00e7\u00facar n\u00e3o vai impedir a replica\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas cancerosas. Por\u00e9m, podemos reduzir o risco de c\u00e2ncer com escolhas saud\u00e1veis. Diminuir a quantidade de a\u00e7\u00facar na dieta \u00e9 um fator importante para mantermos um peso saud\u00e1vel durante toda nossa vida.<\/strong><\/div>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Existe rela\u00e7\u00e3o entre o a\u00e7\u00facar e c\u00e2ncer? \u00a0 Todas c\u00e9lulas, cancer\u00edgenas ou n\u00e3o, utilizam a glicose como fonte de energia, ou seja, todas s\u00e3o \u201calimentadas\u201d por este a\u00e7\u00facar. 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